バーベキューをするぞ

うれしいことにBBQの予定が入った。GWの前半だ。
息子が生まれ、火遊びをしなくなって久しい。いい天気になりますように！いや少しの雨でも、風さえなけりゃタープ張ってがんばっちゃうよ、父ちゃんは。張り切るという言葉はタープ張りのためにあるのではなかろうか。

気分を盛り上げるために「bbq」を検索してみたところ、ノウハウや持ち物リストなど、様々なHPがヒットした。が、正直、我が家のものとは随分異なるようだ。鍋料理と同じく、それぞれの家の流儀があるんだろうな。

我が家のキーワードと言えば、「魚介」「漬け込み肉」「燻煙」「ホイル焼き」か。

GWに向けて、タープの点検と、スモークウッドを準備しておこう。

過去ログ：
　　　オートサイトにおける幕営
　　　
　　　そのペグダウンに不安はないか？
　　　
　　　雨のサイト設営
　　　

燻製については：
　　　スモークチーズ
　　　




岐阜の山桜

S100

車窓からは、山桜がいまだ美しく咲き誇るのが見えた。
火曜日の電車は窓がとても綺麗だった。
思わずカメラを構えた。

この後、読んでいた文献に重要な記述があり、新テーマの発案につながった。
裏を取るのに時間がかかるので、今週も過重労働気味だ。

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